Hướng dẫn Thực tế Chứng nhận VietGAP: Trồng trọt, Chăn nuôi, Thủy sản
VietGAP (Good Agricultural Practices Việt Nam) là tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt do Bộ Nông nghiệp phát hành, áp dụng cho sản xuất nông sản, chăn nuôi, thủy sản an toàn theo yêu cầu pháp luật Việt Nam.
VietGAP Trồng trọt
VietGAP trồng trọt (rau, quả, lúa...) yêu cầu: (1) Sử dụng đất canh tác không nhiễm độc; (2) Nước tưới phải sạch, kiểm tra định kỳ chỉ tiêu sinh hóa; (3) Sử dụng giống/hạt giống rõ nguồn gốc; (4) Hạn chế, kiểm soát thuốc BVTV hóa học, ưu tiên phòng chống thích ứng; (5) Ghi chép chi tiết từ gieo hạt đến thu hoạch (nhật ký nông dân); (6) Không sử dụng phân bón tổng hợp cấm theo Luật VSLVN; (7) Thu hoạch, bảo quản, vận chuyển sạch sẽ, có khả năng truy xuất nguồn gốc.
VietGAP Chăn nuôi
VietGAP chăn nuôi (bò, heo, gà, cừu...) yêu cầu: (1) Cơ sở chăn nuôi nằm ngoài khu dân cư tối thiểu 500m; (2) Chuồng trại khép kín, thông gió tốt, không gây ô nhiễm mùi, ruồi; (3) Nước uống phải sạch, kiểm tra định kỳ; (4) Thức ăn, thức ăn bổ sung phải rõ nguồn gốc, không sử dụng chất cấm; (5) Vệ sinh chuồng trại định kỳ, phòng chống bệnh tật; (6) Tiêm vacxin theo lịch trình nhà nước; (7) Ghi chép chi tiết từ mua/sinh sản, cấp dinh dưỡng, chữa bệnh, đến bán xuất bộ; (8) Thời gian rút thuốc kháng sinh trước khi xuất bộ phải tuân thủ.
VietGAP Thủy sản
VietGAP thủy sản (cá, tôm, cua...) yêu cầu: (1) Ao/bể nuôi khép kín, không tương ứng với nước mặn tự nhiên nhiễm bẩn; (2) Nước vào/ra phải kiểm tra chỉ tiêu hóa lý sinh hóa; (3) Giống/con giống phải rõ nguồn gốc, không bệnh; (4) Thức ăn không chứa chất cấm; (5) Kiểm soát mật độ thả, tần suất cho ăn; (6) Ghi chép nhật ký nuôi, bảng tóm tắt hàng tháng; (7) Phòng chống dịch bệnh; (8) Vệ sinh công cụ, bể nuôi định kỳ.
Quy trình chứng nhận VietGAP
Quy trình gồm 4 bước: (1) Khảo sát hiện trạng; (2) Xây dựng/cải tiến hệ thống hồ sơ; (3) Triển khai và chạy thử ít nhất 2 tháng; (4) Kiểm toán ngoài và cấp chứng chỉ. Tổng thời gian 3-4 tháng.
Tư vấn VietGAP: NBH | 0933 258 248
