Quy trình Chứng nhận ISO 22000: 5 Bước Từ Đăng ký Đến Cấp Chứng chỉ
ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Đây là tiêu chuẩn bắt buộc cho các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, vận chuyển và phân phối thực phẩm trên toàn cầu.
Bước 1: Đăng ký dự tính
Doanh nghiệp liên hệ cơ quan cấp chứng chỉ hoặc đơn vị tư vấn (như NBH) để đăng ký nhu cầu chứng nhận. Cơ quan cấp chứng chỉ sẽ đánh giá phạm vi, quy mô, sản phẩm, công suất để xác định nguồn lực cần thiết cho kiểm toán.
Bước 2: Tư vấn và xây dựng hệ thống
Đội tư vấn khảo sát hiện tại, nêu vấn đề, xây dựng hoặc cải tiến hệ thống HACCP, nền tảng HARPC, quy trình kiểm soát nguy cơ. Tất cả tài liệu hệ thống phải phù hợp với yêu cầu ISO 22000 và pháp luật địa phương.
Bước 3: Đào tạo và triển khai
Nhân viên tất cả các bộ phận được đào tạo về tiêu chuẩn, trách nhiệm, kỹ năng kiểm soát. Hệ thống được triển khai thực tế, ghi chép hồ sơ, chạy thử nghiệm ít nhất 1-2 tháng để phát hiện và sửa chữa sai lỗi.
Bước 4: Kiểm toán nội bộ
Doanh nghiệp thực hiện kiểm toán nội bộ độc lập, ghi nhận các phát hiện không phù hợp, hành động sửa chữa. Kết quả kiểm toán nội bộ chứng minh hệ thống đã sẵn sàng cho kiểm toán ngoài.
Bước 5: Kiểm toán ngoài và cấp chứng chỉ
Kiểm toán viên cơ quan cấp chứng chỉ thực hiện kiểm toán trên thực tế (thường 2 ngày), đánh giá tuân thủ tiêu chuẩn, hiệu lực hệ thống. Nếu đạt, chứng chỉ ISO 22000 được cấp với giá trị 3 năm.
Tổng thời gian: 4-6 tháng | Liên hệ: 0933 258 248
